👩‍🍳 آشپزی

ته چین مرغ از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ای است که در بیشتر میهمانی ها و مجالس جای داشته و مورد استقبال قرار می گیرد. اگر چه ظاهر این غذا با آب و رنگ و تزیینات آن سخت و پیچیده به نظر می رسد، اما با یادگیری طرز تهیه ته چین مرغ می توانید…

سالادها عموما به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرند. اما اگر سالاد خود را با مواد غذایی پروتئین دار ترکیب کنیم، می توانیم از آن به عنوان یک خوراک کامل در وعده غذایی اصلی استفاده کنیم. سالاد تن ماهی یکی از همین سالادها به شمار می آید،…

اگر والد باشید به خوبی میدانید که فارغ از سه وعده اصلی روزانه مصرف میان وعده‌های سالم نیز نقش بسیار مهمی در رشد فرزندانتان دارند. به طور معمول کودکان تنها به مصرف سه وعده اصلی روزانه رضایت نمی‌دهند و برای تأمین نیاز تغذیه‌ای بدنشان در طول…

اگر تصمیم گرفته اید که باردار شوید و یا احتمال آن را افزایش دهید، حتماً در مورد چای باروری شنیده اید. گاه با ترکیب گیاهان خانگی این چای را تهیه می کنند و گاه به شکل آماده از بازار خریداری می کنید. برخی از دانشجویان پزشکی و…

به دلیل وجود ساکورا در ژاپن، انواع چای ساکورا در این کشور نوشیده می شود. در این کشور نوع چای ساکورا برمبنای مکان تعیین می شود، حتی در برخی از مناطق چای نمکی ساکورا تهیه می شود. بطور مثال چای نمکی را می توان در کیوتو امتحان نمود.…

با طرز تهیه ماءالشعیر طبی آشنا شوید

قهوه رژیم کتوژنیک چیست؟ از انواع رژیم کتوژنیک چه می‌دانید؟ رژیم کتوژنیک یا همان کتو، یکی از سالم ترین و جدیدترین رژیم‌هایی است که در صنعت تناسب اندام و سلامتی ظهور کرده است.خوشبختانه افرادی که به قهوه علاقه مند هستند، مجبور به قطع مصرف این…

قهوه کاسنی یا همان قوه چیکوری، قهوه قوی با طعمی خاکی از ریشه رست شده گیاه کاسنی تهیه می‌شود. قهوه چیکوری ارزانتر است و همان خواص قهوه را دارد. نوشیدن این قهوه در میان بومیان نیواورلئان بسیار رایج است. میزان کافئین قهوه کاسنی یا چیکوری کمتر…

دردهای دوران قاعدگی یکی از مشکلات اجتناب ناپذیر است. دردهای شدید در این دوره گاه برای زنان بخصوص زنان شاغل غیر قابل تحمل و سخت می شود. خوشبختانه چند چای درمانی به همراه مسکنهای مجاز می توانند تا حد زیادی این مشکل را برطرف کنند. از تخمه کدو…

برگها و دانه های مورینگا (گز روغن) قرنهاست که برای درمان بیماری های جدی و حاد و التیام جراحات استفاده می شود. رگهای این گیاه حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ضروری برای سلامت انسان است. اخبراً این گیاه مورد توجه و بررسی دانشمندان غربی واقع…