طبع ماش

مزاج ماش سرد است یا گرم؟

مزاج ماش با پوست، سرد و خشک است.
مزاج ماش پوست کنده معتدل است.
باعث تسکین حرارت صفرا و خون می‌شود.
ماش ارزش غذایی بالایی دارد و خون خوبی از آن تولید می‌شود.
ماش پوست کنده برای رفع یبوست و با پوست آن برای درمان اسهال مفید است.
ماش برای تقویت بینایی و اعصاب مفید است.
ماش بهتر است تفت داده شده سپس در آب جوش طبخ شود.
ماش را با آب مرغ یا گوشت طبخ کنید و برای تسکین سرفه اعضای خانواده از آن استفاده نمایید.

مصرف ماش در فصل بهار و تابستان، در سرزمین‌های گرم، برای افراد گرم‌مزاج و دارای تب گرم مفید است.

اگر پوست آن را کامل نگرفته باشند، کمی دیرهضم می‌گردد اما در کل در مقایسه با عدس، هضم راحت‌تری دارد.
مصرف بیش از اندازه آن، مایع منی را کم می‌کند و نیروی جنسی را تضعیف می‌کند.
افراط در مصرف ماش، برای دندان‌ها مضر است.

روغن بادام شیرین و ادویه‌هایی مثل سماق، تخم کافشه، خردل، دارچین، زنجبیل، زیره، فلفل و میخک مصلح ماش هستند.

بیشتر بخوانید:

فهرست مطالب